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陈岭:古代人工制墨解析

陈岭:中国诗书画研究会副秘书长(中国书画展销中心主任)、全国促进传统文化发展工程工作委员会副秘书长、北京京汇聚文化服务有限公司董事、北京普兰朵文化有限公司总监、《国家艺术》杂志特约撰稿人。

文房四宝中,墨给人的印象似乎稍嫌单一,但却是古代书写中不可或缺的用品。借助于这种独创的的材料,中国书画奇幻美妙的意境才能得以实现。墨的世界并不乏味,而是内涵丰富。在古代,制作一方墨,需要耗费大量的人力物力,所以佳墨在当时就比较珍稀,作为一种消耗品,一方古墨能完好如初地呈现于今者,就显得更加弥足珍贵了!在人工制墨发明之前,古人一般利用天然墨或半天然墨来作为书写材料。墨的发明大约要晚于笔,史前的彩陶纹饰、商周的甲骨文、竹木简牍、绵帛书画等到处留下了原始用墨的遗痕。文献记载,古代的墨刑(黥面)、墨绳(木工所用)、墨龟(占卜)也均曾用墨。经过这段漫长的历程,至汉代,终于开始出现了人工墨品。这种墨原料取自松烟,最初是用手捏合而成,后来用模制,墨质坚实。据东汉应劭《汉官仪》记载:尚书令、仆、丞、郎,月赐愉麋大墨一枚,愉麋小墨一枚愉麋在今陕西省千阳县,靠近终南山,其山古松甚多,用来烧制成墨的烟料,极为有名。如果把毛笔比作枪的话,那墨就是子弹,所以墨也是最基本的文房用具之一。相对于纸来讲,墨的存世量稍微多些,但是很难保存完好,这是因为墨比较容易破裂,也会被磨损用掉。因此存世的古墨精品较少,主要都是宫廷里传下来的。现在故宫里就藏有不少古墨,且形制各异,基本都是精品。墨本来只是用于书写的工具,但随着市民文化的丰富和发展,制墨水平的不断提高,不仅实用价值提升了,也逐渐有了观赏价值,变成了文人的雅玩。自宋以后,名墨逐渐成为文人案头上的陈设、欣赏品,观赏墨、礼品墨开始出现,人们对墨的要求也越来越高,促使墨形成了一种工艺美术门类,成为珍藏的艺术品。宋代大诗人苏东坡就有墨成不敢用,进入蓬莱宫的诗句,正是这种风气的写照。这种玩墨赏墨之风,至明嘉靖、万历时期更加盛行。此时出现了成组成套的丛墨,墨的装饰图案更是千变万化,已达到纷然不可胜识的地步。这种丛墨注重形式,变化多样,也讲究外部装潢,多用黑漆描金匣储存,也有用金丝楠木或乌木做匣的,造型精巧,保存和携带安全方便。更有好事者以木制成手卷式盒,表面用锦缎装裱,一边连接小幅书画,类同书画卷轴一般,非常别致。到了清代,制墨名家辈出,墨的品种也更加丰富多彩!

古墨的品种繁多,按用途可分为实用墨和观赏墨。实用墨主要是用于书法和绘画及医药等,讲究内在质量和实用效果。观赏墨也称珍玩墨,其形状多小巧玲珑,大不盈寸,不为书画之用,目的就是为欣赏把玩。按原材料又可分为松烟墨和油烟墨两大类。松烟墨是用优质松木烧出的烟灰和胶制成,一般经过采松、造窑、发火、取煤、和剂、入灰、出灰、试磨八道工序,具有色黑质细、不带油腻、易于附色等特点,但往往缺乏光泽,胶质也轻,只适宜写字和绘制工笔画。松烟墨的传统产区主要有:汉代的终南山,晋代的九江、庐山,唐代的易州、潞州、上党,五代时期的宣州、徽州、徂徕山等。松树的年代越久越好,烧取的烟才能质地细腻。一般所见到早期的松烟墨比晚期的要精细,捣杵也更为得法,晚期的松烟研磨时常常遇到砂粒,以致毁伤砚台。油烟墨一般是用动物或植物油等,经过浸油、烧烟、筛烟、熔胶、搜烟,再加入麝香、冰片、公丁香、猪胆汁、牛皮胶等多种名贵中药精制而成,工序复杂,成本高昂。油烟墨中最常见的是桐烟墨,桐即是冈桐,又名油桐、罂子桐等,果实大而圆,取子做桐油,烧成的烟料一般称桐烟或油烟。 桐烟墨质地优良,坚实细腻,具有光泽,如清代《三希堂法帖》供赏赐用的拓本,用的就是上好的桐烟墨,称为乌金拓。但新制的墨一般胶质过重,只有存放一段时间,胶质略退后,使用的效果才最佳。书画家大都用油烟墨,它既黑亮又有光泽,可以使写出来的字,画出来的画神采焕发,浓淡适宜,刚柔相济,有助于增强艺术效果。若墨色灰暗,自然是漫无神采了,所以书画家一般不用松烟墨。总的来看,桐烟性柔,松烟性刚;桐烟性润,松烟性燥;桐烟色紫,松烟色黑;桐烟体重,松烟体轻。凡在墨上标有供烟顶烟超顶烟五石清烟五石油烟等字样的都是桐烟墨,如标松烟松煤的就是松烟墨。若未标明,则应以轻重与色泽加以区分。体轻色暗,无光而染手,当为松烟墨;体重有光泽且不染手的,当是油烟墨。如能微磨少许观察,则更容易辨别。除按用途和材料划分外,还有一些特殊称谓的古墨,如:彩色墨、药墨、贡墨、御墨、自制墨等。彩色墨分朱砂墨、五彩墨等品种,朱砂墨呈深朱红色,在古时用于圈句和批文用,一些书画名家也喜用此墨画梅花。五彩墨用优质的矿物颜料精制而成,属高档国画颜料,研磨后使用,质细且不易褪色。药墨是在墨中加入藤黄、麝香、冰片、犀角、熊胆等各种名贵中药材,使墨芬芳馥郁、其坚如防,一时官宦人家和文人士大夫竞相争用。药墨作为文房用具,不受虫蛀,利于保管。贡墨是旧时的封疆大吏、王公贵族为讨好君王,不惜工本请制墨名家定制专墨以进呈皇帝。贡墨大多没有名款,但有一类留字款者为精品。御墨是古代帝王写字用的墨。自唐以后,朝廷设有墨务官专门制造御墨。清代,内务府御书处设有库掌、匠役,专门制墨。御墨材质虽然上乘,但工艺远不如徽州制墨名家,外观艺术性也差许多。自制墨是专业的制墨名家为需求者量身定制的墨,需求者一方面也是监制者,明清时期多为官吏、士绅、文人等。

墨的制作过程既精细又繁杂,在古时制墨主要分采松、造窑、发火、取煤、和剂、入灰、出灰、试磨8道工序。随着社会的发展,制墨工艺也不断改进,现代制墨分练烟、刻模、和料、做墨、晾墨、打磨、填字、制盒、包装等9道工序。练烟:把动植物油在密不透风的情况下,使其不完全燃烧气化遇冷凝固成烟。刻模:用质地细结的木头,雕刻成各种形状的模子。和料:根据配方将各种原料按顺序添放搅拌和匀。做墨:搅拌好的料坯经加温、捶打、过秤、入模、坐担(挤压)、脱模等工艺过程后成初制墨锭。晾墨:将初制墨锭放置晾墨场不断翻晾,使其自然晾干。打磨:将晾了六七成干的墨锭,修挫毛刺,平整外形。填字:根据墨锭的图案和文字,填描金粉、银粉及各种颜料。制盒:根据墨的形状、内容配制纸盒、锦盒、漆盒、书卷盒、立体玻璃盒等包装。包装:包扎、校对、装箱、出厂。

中国墨以徽墨最负盛誉,历经千年而声名不减,宋时徽州成为当时中国的制墨中心。及至明代,徽州的方于鲁制造的铜雀瓦墨,被赞为前无古人的好墨。程君房的清玉案,更有一技之精,上掩千古之誉。但明代的墨很少能保存到现在,所以影响不是很大。清代徽墨制墨工艺大为发展,出现了制墨的四大名家,存世作品也较多。这四位分别是:一、曹素功:清初制墨名家,起初凭借明末制墨家吴叔大的墨模制墨,生产成规模后,改吴氏玄粟斋艺粟斋,所制墨受康熙帝欣赏,名声大起。所制有紫玉光千秋光天瑞天琛及集锦墨豹囊丛赏等品种。时有天下之墨推歙州,歙州之墨推曹氏之誉。二、汪近圣:曾在曹素功家务工,习得曹氏制墨之法,后在徽州府城设鉴古斋墨肆,独立运营,研制新墨,得到广泛认可,遂成一代名家。汪近圣以制集锦墨著称,其雕镂之工,装式之巧,无不备美。著有《鉴古斋墨薮》四卷。三、汪节庵:嘉道时期徽墨代表人物。尤擅制集锦墨,技法独到而成品精善,深受推崇。墨品有仙露明珠墨此君墨等,深为时人所爱。四、胡开文:是清代乾隆年间徽州制墨名家。其墨款式新颖独特,雅俗共赏。胡开文的御园六十四景图墨是集锦墨中的极品!其创制的地球墨更是在万国博览会上获得过金奖!所制苍佩室墨百年中一直作为贡品进献宫廷。

唐宋以来,名墨逐渐成为文人书案上的陈设欣赏品,这种对墨的收藏鉴赏之风,至明末清初更加盛行。当时的制墨名家程君房曾自诩残墨百年可比黄金。董其昌也评价说百年之后无君房而有君房之墨,千年之后无君房之墨而有君房之名。这一时期名家之墨声名显赫,价值不菲!所以后世冒名顶替、鱼目混珠者也极多。近年来,随着民间收藏之风日益兴盛,在收藏文玩的过程中,杂项爱好者经常会碰到各式各样的墨,这些墨块尺寸一般都比较大,通常写着大清乾隆某某年御制,或者落着制墨名家程君房、方于鲁的字号,其实大多不保真。现在古墨的价格也不低,1996年北京瀚海艺术品拍卖公司拍出的一锭乾隆御制天府永藏玺形墨,估价就高达5060万人民币。称其为黑金也不为过。正因为有巨大的商业价值,古墨就必然会被造假者拿来作假。所以,古墨收藏爱好者对墨品真伪必须有一个正确的判断,对墨品真伪的鉴别方法有一个基本的了解,练就一双识墨的慧眼。

有关鉴定的具体方法,古墨专家尹润生先生在其《墨林史话》一书中有着详尽的叙述。这里主要引用他的观点,并结合一些实物例证进行说明。

一、多看文献资料:鉴别古墨,首先就要了解古墨的相关知识,尽可能多地阅读相关文献资料,了解制墨的程序方法,不断充实自己的学识。这其中有专述墨的,也有如诗集、文集、笔记等类,属于散见的墨的记述。现将一些重要的有关墨的文献简单介绍如下:《墨经》:宋晁贯之编著,全卷论述自凡二十一则,对制墨方法讲述非常透彻,尤其对入胶的方法论述得更为详尽,对鉴别墨质的优劣也有评论。《墨谱》:宋李孝美编著,又名《墨苑》、《墨谱法式》。

三卷,上卷有采松、造窑、发火、取煤、和剂、入灰、出灰、试磨八图,每图有解说。今本有采松、造窑二图解说,其余有说无图。中卷记述著名制墨者十六家程式,并配图。下卷介绍制墨方法,共二十条。《墨史》:元陆友编著,介绍历代精于制墨技术的人的事迹,自三国魏韦诞起,至宋周伯起止,共一百九十多人。还记载了西域、契丹、金等地墨的品种、质量、制法和工匠。附杂记一篇。《墨法集要》:明沈继孙编著,全卷自浸油至试墨共二十一图,图后附以说明,叙述详尽,条理清晰。对于制墨的生产知识,可知其概要。多看古文献,虽谈起来简单,但毕竟有些文字晦涩难懂,对部分藏家还是有相当难度的,好在现在有很多渠道,可以弥补这方面的不足。一是看各大博物馆出版的藏品图录,其中不乏关于墨的资料,多印刷精美,细部特征清晰;另外每年重要的拍卖图册中也多有这一类的文物,应注意搜集这些资料。通过长期不断的积累,对古墨鉴别一定会有很大帮助。

二、要多看实物:鉴赏古墨一定要从实物着手,要多看实物、多记实物,通过实物与文献资料相互印证,比较分析,发现其中的问题,从而加强对各个时期古墨的墨质、题识、图案、墨品、风格的认识,心中形成样板。不能因古人的著述而盲目信从,要善于分析,比如清代康熙年间曹素功的艺粟斋墨业,就分三个不同时期:由康熙初年至乾隆初年,经历曹素功、曹永锡、曹定远三世,这是鼎盛时期;乾隆初年至乾隆四十年左右,经历了阶立、鹤亭与旦中两世,是逐渐衰落的时期;乾隆晚期至嘉庆年间传至六世,是分散的时期,共分尧千、引泉、德酬三个支派。同是艺粟斋作品,如要鉴别出是哪一时期的作品,就须广泛地多见实物,将艺粟斋各个时期的作品烂熟于胸,这样才能提高鉴赏能力。

三、注意各派墨家的墨品与风格:徽墨主要分休宁与歙县两大派,休宁派墨家常用桐乡胜侣休宁八景一类的题材,歙派却未见采用,而千秋光青麟髓两派墨家都常采用。有些墨家则有专用的墨品,如吴守默的玉堂染翰、程君房的玄元灵气等,在当时其他墨家事不能轻易效仿的。有时仅以墨品风度就能辨别出墨家,尤其在集锦套墨中,常不署墨家名款,一经散失,很难确认,但如果对各墨家的墨品较为熟悉,就可解决问题。由墨品外观上也可以判断出其年代上限,如清康熙三十五年绘制的耕织图,乾隆三十年绘制的棉花图。后来墨家按图制墨,可以肯定,耕织图墨不会早于康熙三十五年,棉花图墨不会早于乾隆三十年。同一墨家的墨品也可分为不同的等级,如万历年间方于鲁制的墨品有瑶草大国香太紫重玄非烟”“九玄三极五种,烟有三剂,上剂为九玄三极,中剂为非烟,下剂为太紫重玄,可见方氏墨品质量可分为上中下三等。据记载,清程怡甫的龙香剂墨每斤银二十两,一品墨每斤银一两;汪节庵惜如金墨每斤银二十两,一品墨每斤银一两,可见质量不同,其价格悬殊相当大。

四、关注避讳:避讳是传统文化的组成部分,尤其盛行于明清,反映在古墨上,就是有些字号名称有变化。封建社会有国讳家讳之说。国讳是避皇帝与孔子的名字;家讳是避自己祖先的名字。避讳的方法是,在书写的时候凡遇到应避的名讳,或缺笔或易字,说念之时改原音。避讳对于文物鉴别有一定的参考价值,对于明清两代墨的鉴别尤为重要。举例说明,在明清两代制墨中,品名、斋名常用字,如玄元灵气九玄三极等。明代还可以,但到了清代康熙时期,康熙皇帝名玄烨,因而字必须避讳,所以或改写,或把字缺写一笔,明清两代凡有字字的墨如不是仿品假货,当可断定是康熙以前的作品。如改写成字缺写一笔,当是康熙时期或以后的作品。明代的字墨到了康熙以后,均挖去字或将墨毁坏。总之,字避讳给明代传世名墨招来了厄运,造成大量古墨被毁坏,但同时也为后世的鉴定起到了划分时代的参照作用。

五、墨模研究不可忽视:明清墨模有区别,明清两代书画受时代背景的影响,其风格有所不同,墨模的雕刻技巧、手法也就有了时代的区分。明代的书法多遒劲,墨模的雕刻者为了表达遒劲,刀法则比较深厚,所刻出的阳文字锋芒毕露,圭角崭然;清代书法多秀润,雕刻者必须掌握精秀润细的刀法,才能表达柔雅清丽。因此,明清两代雕刻墨模的技巧,以当时不同的书画风格而形成两大鲜明的风格,这就给鉴别明清两代名墨提供了参照。两代制墨者为了更换墨模,大都不在墨模上刻年款,即使刻也只会刻在侧面,更换时不会影响墨面。[自制墨]可用于考证年代,文人官吏嘱咐墨家制墨,不惜墨模成本制出的带有纪念性的墨品,多署干支年款,这就为后人考证年代提供了方便。另外,从墨模上鉴别墨品,还要看墨的清晰程度。墨模使用过长会影响墨面的清晰度:凡是初版初刻,墨上的花纹、书面、印章均特别清楚悦目;相反,墨模使用久了,墨面就显得模糊不清。墨面模糊的也可能其墨模是复制的,制作年代则相对稍晚。

六、墨的漆衣有看头:通过墨的漆衣也可鉴别墨。凡制作年代较远的漆衣墨,漆皮显得浑厚,并呈蛇皮断纹,与古琴相似。断纹不是断裂,有纹不裂,隐蕴在漆皮之间,又与古瓷开片相同。漆皮墨盛于万历年间,清康熙墨少见,乾隆晚期以后漆衣墨光泽漂亮有余,而苍厚浑朴不足。墨上的漆边也有不同时代的风尚,有助于我们对年代的鉴别。明代大多为上下左右侧通漆边,正面背面为本色。清代则多漆两面的边,两侧上下都不漆。

七、墨质看粗细:伪品大多质量粗糙,几乎不是烟料,形同土块,用手敲之,声音喑哑,体轻呈灰白色。还有一种伪品,是使用一种碳晶石磨成的假墨。另外从质地上看,新墨和旧墨也有较明显的差别,新墨带灰色,虽浓厚却不朗润;旧墨纯黑朗润,色感厚实。新墨由于和胶往往不匀,其墨色也就显得浓淡、厚薄不匀;旧墨由于制法严谨,加上存放时间久远,其胶自然匀实,其墨热平整,而且不粘笔毫。新墨气味有燥性;旧墨有一股古朴淡远的馨香之气。有人说墨重则质优,这是不准确的。因为通常来讲,胶过多的墨都重。烟质粗劣的墨也比较重,新墨都比老墨重,反过来说,如果胶比较少,墨也没捣实,墨确实轻,但容易断裂,也不易保存。

八、识款很重要:清代墨家仿明代墨,一种是只标明年款,不署墨家自己名款;一种只标明某某墨家仿明代某某墨家,这类有仿制者自己的名款,也有被仿制者名款,这是为宣扬自己不是骗人。另外,有人把清代初年制的精品墨原名款挖去,再用墨蜡填平,并在墨蜡处镌刻名章、年款,略施金色加以打磨,这种仿品不易识别。实用本色墨不仅数量多,形状也大体相同不少墨正反两面都刻有文字及图案,有的左右两侧有监制官署或官员的名称,也有在侧面镌刻年代的。遇到这种情况,我们要看文字内容和墨质是否相符。

九、注意墨品的装潢:清康熙初年休宁派墨家集锦墨的漆匣,多是细长方形状,吴天章龙宾十友墨、叶靖公桐乡雅集墨即为此类。歙派曹素功、吴守默等的集锦墨漆匣多为方形,这是因为不同流派风格所致。但曹素功墨品到了乾嘉以后,集锦墨的漆匣不仅由天盖地演变为合口,形状也变为长方形,这说明同一种墨品的装潢随时代不同也有变化。对这种细小的变化要有明确的认识,才能有助于鉴别,装潢对于判断墨品的价值有很大的帮助。精工细料的墨,必有绚丽悦目的装潢。同时,墨品价格的高低也与装潢的优劣有着直接的关系。以上几点属于比较通用的技巧,在实践中可以相互结合使用,可以给收藏者在鉴别古墨时提供大概的判断标准。具体到每一块古墨,又要结合其本身的特点,具体问题具体分析。只有把各种因素综合起来,鉴定才能更加准确和科学。